2012年10月13日

うまっ!やばっ!

にぃに。。
秋の味覚って 梨しか食べてないよ
秋刀魚とか カキとか食べてないよね
食べたいなぁ〜と 言っていた

そんな今日 新鮮なお魚が 手に入った

今が旬の 秋刀魚^^
CIMG7296-.JPG

銀色の体が ピカピカ光ってて とぉ〜っても綺麗なんだ

今日なら お刺身になるよ^^と聞いていた

顔を見た途端から お刺身の頭に

そして 食べたい 食べたい 食べたい。。と ずっと ずっと頭を離れないのだ

へへ 我慢できなくなって 味見
SN3S0611-.JPG

のつもりが。。爆食(笑)

何もつけなくても お魚の甘みがあって ウマウマ

ワサビとお醤油をたらしても うまぁ〜^^


晩御飯に 刺身 決定!
↑が 1匹分だから。。1人1匹じゃ少ないよな
と つい 5匹もお刺身にしちゃった^m^
脂が乗ってて 包丁が切りにくくなって。。
昔 時代劇で刀で人を切るのも 脂が乗って 1刀で切れるのも3人までとかって 言ってたんだ
もう まさにそんな感じで 5本目には 切りにくくなっていたよ


でさ 出来上がった後 刺身で食べるか 丼で食べるか
究極の選択で 悩む(笑)

結果 いっぱい食べたいから 丼にしちゃった^^
SN3S0614-.JPG

もっと アップで
SN3S0615-.JPG

もう 新鮮だからさぁ〜 甘いし 全く臭みも無くって
あ〜 幸せ(*^-^*)

あ〜しゃんも 一緒に^^
SN3S0616-.JPG

初めは しゃぶしゃぶしようと思ったけど
やっぱり生がいいかと

手抜き?(笑)

今までは おじやだったから 火が入っていたけど
熱を加えることによって壊れてたものも ちゃんと摂取できるから いいでしょ^m^

何事かあるかと しばらく様子見したけど
いつもの Ash

大丈夫でしょ^^

さすが Ash^m^
グルメだね〜^^ 一番に 食べちゃったね^m^

まだ残ってる 秋刀魚
次は 塩焼きで 楽しむぞ!

うまぁ〜いものに 感謝^人^

ニックネーム Ashまま at 23:44| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今が旬の・・秋刀魚だね!
こんだけ、新鮮だと、刺身ですか〜
なかなか。秋刀魚の刺身って手に入らないよね?
ぴかぴか光ってて、新鮮さが伝わってくる〜〜

そそ・・指・・大丈夫だったの?
早く治るといいけど・・
痛々しそう(><)

ASh様も・・・生でお食べになられたのね〜
我が家の、お子達・・秋刀魚の刺身って・・
食べたことないけど、今度、手に入ったら!!
あげたいわ〜〜
Posted by アビママ at 2012年10月14日 21:22
おお〜美味しそう〜。
ルークママ・・・、魚をお刺身にできません。
Ashちゃんももらったの???
すっご〜い贅沢〜。(笑)
Posted by ルークママ at 2012年10月15日 08:32
アビママさま
そうなの そうなの!
なかなか手に入らない貴重なものを送っていただいて。。
もう とぉ〜っても嬉しくて 最高のお味を 最高の時に 一気に^^
思いが残らないくらいに 堪能させていただきました

Ashも 美味しかったんでしょうね
1度に1枚ずつバクバクと食べてましたよ^^

指の傷自体は もう全然^^
爪が伸びるのって 切ったりして刺激を与えると早いんだって
だから しっかり刺激を与えて 早く治しちゃおうと思ってます
本調子じゃないのに カキコありがとう
アビママも 早く治してね^^
Posted by Ashまま。 at 2012年10月15日 09:32
ルークママさま
もう とろけるように脂が乗ってて 美味しかったです^^

え???
なんか意外!!!
何でも出来ちゃうルークママが。。
2枚におろせたら 3枚も簡単
後は皮をむくだけ
秋刀魚は 頭の方から引くだけで剥けちゃいます
他のでも皮めを下にして 1枚1枚削ぐようにしても出来るよ^^
皮を剥ぐのは 思うより簡単だよ^^
お試しあれ^^

Ashも 新鮮だったので お刺身であげちゃった
珍しく美味しそうに食べてました^m^
Posted by Ashまま。 at 2012年10月15日 09:39
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